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Zutaten
- 5 Blätter Blätter Wirsing
- 5 Stk mittlere Kartoffeln
- 1 Stk große Petersiliewurzel
- 1 Stk größeres Stk Sellerie ( alternativ Suppengrün )
- 1 Stk Knolle Fenchel
- 1 Stk große Ingwer Knolle
- 1,5 Tl Kurkuma
- 0,5 Dose Kokosmilch
- 1 EL Refo Delikate Suppe
- 1 Tl Chilli Pulver oder nach Bedarf
Anleitungen
- Kartoffeln, Ingwer, Wurzelpetersilie, Sellerie , Wirsing und Fenchel waschen , schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Wasser aufsetzen und Suppenpulver zugeben. Wenn die Brühe kocht erst die Kartoffeln und dann das Gemüse je nach Garzeit zugeben. Mit Kurkuma ,Kokosmilch und Chilli abschmecken und servieren.
- Diese Suppe ist gut für Menschen mit Arthose und chronischen Entzündungen, denn Kurkuma, Ingwer , Chilli wirken Entzündungshemmend. Ideal auch zum Abnehmen.
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