Ein leckerer Bohnensalat mit Speck wie von Oma gemacht!
Perfekt für groß und klein

Bohnensalat mit Speck
Zutaten
- 400 g Bohnen
- 100 g Speck
- 75 g Rucola
- 1 Zwiebel
- 20 g Hepp´s Salatdressing
- 1 TL süßer Senf
- 2 TL Hepp´s Waldhonig
- 2 TL Hepp´s Olivenöl
Anleitungen
- Zwiebeln und Speck in Würfel schneiden und mit HEPP´s Olivenöl anbraten.
- Anschließend Bohnen waschen und blanchieren oder bei Verwendung von Bohnen aus dem Glas
- diese in eine Schüssel geben. Dazu wird die zuvor angebratete Zwiebeln-Speck Mischung sowie Rucola dazugegeben.
- Nun werden die für das Dressing notwendige Zutaten vermischt, über die Bohnen gegeben und vermengt.