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Rezepte
Russische Suppe
Russland ist ein Land mit vielen bunten Traditionen und Bräuche. Die russische Suppe ist zweifelsohne ein Teil dieser großartigen Tradition.
Zutaten
- 1 l Hepp´s Refo Fit Suppe
- 1 EL Schweineschmalz
- 2 Zwiebeln
- 250 g Sauerkraut
- 1 EL Hepp´s Tomatensauce Napoli
- 150 g gekochter Schinken am Stück
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- 1 l Wasser erhitzen und 1 EL HEPP´s Refo fit Suppenpulver dazugeben. Gleichzeitig das Schweineschmalz in einem anderen Topf heiß werden lassen. Zwiebeln schälen, würfeln und im Schmalz goldgelb braten.
- Heiße Brühe angießen. Sauerkraut auseinanderzupfen und etwas zerkleinert in die Brühe geben und ca. 20 Minuten gar kochen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit 1 EL HEPP´s Napoli Tomatensaucepulver einrühren, sowie den gekochten, gewürfelten Schinken dazugeben.
- Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren
Notizen
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