Russische Suppe

Russland ist ein Land mit vielen bunten Traditionen und Bräuche. Die russische Suppe ist zweifelsohne ein Teil dieser großartigen Tradition.

Russische Suppe 1

Russische Suppe

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Gericht: Suppe, Vorspeise
Land & Region: Russisch
Keyword: Suppe
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 2 Personen
Hepp Koch: Florian Reichle

Zutaten

Anleitungen

  • 1 l Wasser erhitzen und 1 EL HEPP´s Refo fit Suppenpulver dazugeben. Gleichzeitig das Schweineschmalz in einem anderen Topf heiß werden lassen. Zwiebeln schälen, würfeln und im Schmalz goldgelb braten.
  • Heiße Brühe angießen. Sauerkraut auseinanderzupfen und etwas zerkleinert in die Brühe geben und ca. 20 Minuten gar kochen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit 1 EL HEPP´s Napoli Tomatensaucepulver einrühren, sowie den gekochten, gewürfelten Schinken dazugeben.
  • Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren

Notizen

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