Ein echter Soßen-Klassiker: HEPP´s Feine Bratensoße

HEPP´s Feine Bratensoße mit echtem Fleischextrakt heimischer Herkunft schmeckt wie selbstgemacht. Im Handumdrehen können Sie damit eine kräftige, sämige, dunkle Bratensauce zaubern.

Die herzhafte Bratensoße eignet sich sehr gut zum Abschmecken, Verlängern und Binden von allen Soßen wie zum Beispiel Jägersauce, Pilzsauce, Rahmsoße, Sauce Bordelaise, Sauce Chateaubriand.

HEPP´s Soße zum Braten mit echtem Fleischextrakt passt zu allen herzhaften Fleischgerichten wie zu Kasslerbraten, Entenbrust, Rindsrouladen, Ragouts, Gulasch, Zwiebelrostbraten, Steaks und Schnitzel.

Leckere Beilagen sind: Nudeln aller Art, Spätzle, Semmelknödel, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Maultaschen, Reis oder Kartoffelrösti. Im Schwabenland mag man die Feine Sauce auch sehr gerne zu Käsespätzle.

Abwechslung für Ihre Speisen mit HEPP´s dunkler Soße

HEPP´s Feine Soße können Sie wunderbar abwandeln, zum Beispiel mit einem Schuss Rot- oder Weißwein, mit Pilzen, mit Rahm, mit Speck, mit Kräutern oder Zwiebeln.

Unser Rezepttipp: Beschwipstes Hühnchen (Coq au vin)

Zutaten für 4 Personen:
4 Hähnchenkeulen, Salz, Pfeffer, Mehl, HEPP´s Sonnenblumenöl, 1 Flasche (0,75 l) kräftigen Rotwein, 3 EL HEPP´s Feine Bratensauce, 500 ml Wasser, Zucker, 1 Zwiebel, 125 g Champignons.

Zubereitung:
Hähnchenkeulen salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Kräftig anbraten. Zwiebeln kurz mit anbraten und mit Rotwein ablöschen. HEPP´s Feine Bratensauce in das Wasser einrühren und zu den Keulen geben. 30 Minuten schmoren lassen. Champignons zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Als Beilage empfehlen wir HEPP´s Bandnudeln.